Кормозаготовка |
От того, насколько хорошо и качественно кормятся животные в сельском хозяйстве, зависит их продуктивность и плодовитость. Потому что с пищей они получают те питательные элементы и вещества, цель которых состоит не только в поддержании жизнеспособности животных, но и в образовании хорошего продукта.
Существует три основных группы кормов в сельском хозяйстве: растительные кормы, животные корма и минеральные добавки. Особое место занимают корма комбинированные (комбикорм). Они представляют собой концентрированную смесь состоящую из нескольких кормов, включающую витамины и минеральные элементы. Их производство осуществляется на специальных предприятиях, где в соответствии с видом животного вносятся различные коррективы и меняется состав. Т.к. пищевые отходы содержат в себе продукты растительного и животного происхождения, то они могут относится к группе растительных, животных или комбинированных кормов.
Корма животного происхождения включают молоко и его побочные продукты (сыворотка, обрат и т.д.), рыбные отходы и отходы мясной отрасли.
Помимо основной части представленной растительными и животными кормами, животным следует получать прочие элементы в виде минеральных добавок. Сюда можно отнести соль, мел, костную муку и т.д. Помимо этого к добавкам относятся разнообразные витамины в виде рыбьего жира и т.д.
Большая часть кормов в современном сельском хозяйстве представлена в виде кормов растительного происхождения, которые в свою очередь подразделяются на 3 группы:
- Сочные. Содержат большое количество воды (до 90%) и полезных элементов. Сюда относят морковь, арбуз, силос, зеленые корма и т.д.
- Грубые. Высокий процент содержания клетчатки. Включают в себя сено, солому, мякину и т.д.
- Концентрированные. Являются кормами с большим количеством питательных веществ. Включают в себя зерно, жмых и отруби.
Наибольшую ценность для преобладающей части животных представляет собой зеленый корм. Первоочередную важность он носит для молочного скота.
Заготовка растительных кормов осуществляется согласно специальных технологий. Их цель состоит в заготовке кормов впрок, для возможности кормления в любое время года.
Зимой основным источником корма для молочных животных является силос. Хранение данной пищи происходит с осеннего периода до летнего.
Качество и технико-экономические показатели изготовления кормов растительного происхождения обусловлены способами и возможностями механизированной уборки.